Sour Cream & Onion

Sour Cream & Onion — это картофельные чипсы в стопках, где главный смысл не в самом картофеле, а в яркой приправе и хрусте одинаковых по форме ломтиков. По нашей оценке, сильнее всего здесь работает сочетание кислой сметанной ноты с луком: оно даёт заметный вкус с первой горсти и не требует долгого жевания. Цена за это простая и честная — у такого формата легко выходит слишком солёная, почти пудровая поверхность, а сама основа ощущается более переработанной, чем у чипсов из нарезанного картофеля. В быту это snack для короткого, шумного перекуса, когда нужна именно резкая приправленность. На фоне обычных salted crisps он выразительнее, а рядом с thicker kettle chips выглядит легче и менее «землистым» по текстуре. В каталожном названии есть цифры, но для вкуса они ничего не значат; решают тут приправа и хруст.