Chicken Frankfurters

Frankfurterki z kurczaka to drobiowa wersja znanych hot dogów, stworzona z myślą o szybkich posiłkach, bułkach i talerzach dla dzieci, a nie poważnych rozmowach o mięsie. Naszym zdaniem, ich największą zaletą jest po prostu wygoda: są gotowe do podgrzania, łatwe do pokrojenia i zazwyczaj na tyle łagodne, że nie konkurują z chlebem ani sosem. Wada jest równie znana, ponieważ frankfurterki z kurczaka mają tendencję do posiadania miękkiej, jednolitej tekstury i stłumionego smaku w porównaniu do mocniejszych kiełbas wieprzowych. W praktyce to proste jedzenie z lodówki, coś, co znika w makaronie, puree ziemniaczanym lub szybkiej kanapce, nie wymagając uwagi. Siedzą poniżej prawdziwej kiełbasy rzeźniczej pod względem smaku i powyżej bardzo tanich kiełbasek z tajemniczego mięsa pod względem klarowności, co dokładnie wyjaśnia, dlaczego wiele osób je kupuje. Nazwa mówi, czym są, i pozostają blisko tej obietnicy, co zazwyczaj wystarcza w tej kategorii.