Colin à la bordelaise

Colin à la bordelaise — это замороженная рыбная готовка для ужина без лишней возни, когда нужны уже собранные вкус и гарнирная подача, а не просто филе. У неё панировка и соус в бордоском стиле, то есть не сухая рыба из пакета, а более собранное блюдо с маслянистой, винной ноткой. По нашей оценке, сильнее всего оно работает как быстрый домашний вариант между совсем простыми рыбными полуфабрикатами и полноценной готовкой с нуля. Минус тоже понятен: это заранее собранный продукт, поэтому от него не стоит ждать свежести и свободы ручной кухни. В реальности его ставят в духовку и следят лишь за тем, чтобы верх подрумянился, а рыба внутри не пересохла. На фоне обычной замороженной рыбы оно выигрывает вкусом и удобством, но не заменяет хорошее филе, которое готовят сами. 359974, 100703, 6 входят в название товара в каталоге.