Émincés de filet poulet paprika

Filety z kurczaka przyprawione papryką pokrojone w paski, Émincés de filet poulet paprika, są idealne do szybkiego smażenia na patelni, wrapów, sałatek oraz na codzienne posiłki, które potrzebują białka bez zbędnego wysiłku. Naszym zdaniem, najlepiej sprawdzają się, gdy kucharz chce czegoś już porcjowanego i lekko przyprawionego, zamiast zwykłej surowej piersi. Wymiana to przewidywalność: nuta papryki pomaga, ale także ogranicza zastosowanie w porównaniu do nieprzyprawionego kawałka, a przegotowanie szybko je wysuszy. W praktyce ten rodzaj produktu opiera się na szybkości, gorącej patelni i nieproszonym o więcej, niż jest do tego przystosowany. W porównaniu do całej piersi z kurczaka, rezygnuje z elastyczności na rzecz wygody i czystszej obróbki. Katalog Astrina umieszcza go w kategorii Emincés, co dobrze pasuje do formatu. Nazwa zawiera również numery katalogowe 343566, 73779 i 4.