Lasagnes saumon, epinard

Lasagnes saumon, epinard делает ровно то, чего ждут от лазаньи: тёплые слои, соус, сыр и сытную форму, только вместо мясной начинки здесь лосось и шпинат. Это и есть главная удача блюда — более мягкий, чуть легче ощущаемый вкус, который остаётся понятным и знакомым даже без классического болоньезе. По нашей оценке, у такого варианта есть честный размен: он менее тяжёлый, но и менее напористый по вкусу, если человек ждёт насыщенного мясного соуса. В реальности всё держится на том, не расползутся ли листы пасты и не станет ли середина водянистой после разогрева. По сути это обычная магазинная лазанья, только в рыбной версии, ближе к будничному ужину, чем к чему-то праздничному. Для тех, кто хочет простую запечённую пасту с лососем и зеленью, она понятна с первого взгляда, а вот любителям яркой мясной глубины она покажется тише.