Grignottes de poulet mexicaine

Grignottes de poulet mexicaine to przyprawiona porcja skrzydełek kurczaka dla osób, które wolą bardziej przyprawioną, przekąskową wersję drobiu niż zwykły pieczony kawałek. Naszym zdaniem, kluczowym elementem jest meksykańska przyprawa, która nadaje produktowi więcej charakteru niż zwykłe skrzydełko i sprawia, że jest przydatne jako szybka, gorąca przekąska lub element talerza. Wadą jest to, że mięso ze skrzydełek jest drobne i stosunkowo małe, więc płacisz za smak z kośćmi, skórą i odrobiną obsługi. W praktyce tego rodzaju produkt ma tendencję do bycia nieco bałaganiarski w dobry, swobodny sposób: palce, serwetki i intensywny zapach przypraw. Siedzi mocno w kategorii przygotowanych skrzydełek kurczaka, a etykieta manchons de poulet w katalogu pasuje do tego idealnie. Jest dla osób, które chcą przyprawy na pierwszym miejscu, a schludność na ostatnim, i przestaje mieć sens, jeśli celem jest czysta, bezproblemowa porcja kurczaka.