Taco Bell

Taco Bell строит фастфуд вокруг тако, буррито, кесадильяс и поздних заказов, поэтому к нему тянутся те, кому нужны мексиканские по ощущению блюда в очень американском темпе. По нашей оценке, его настоящая сила — в том, как далеко сеть зашла в настройке заказов и постоянной смене меню, не потеряв узнаваемое ядро. Из-за этого меню выглядит шире самой кухни, и это бывает и удобно, и слегка суматошно. Плата за такой формат тоже ясна: это всё ещё fast food, так что свежесть, тонкость и «домашность» не являются главной целью, важнее скорость и узнаваемость. Вживую Taco Bell — это соусы, рулеты, расплавленный сыр и очень быстро собранная еда. По сравнению с обычными мексиканскими ресторанами он проще, а по сравнению с совсем базовыми закусочными — амбициознее. По каталогу это американская компания.