Iran Saffron Co.

Iran Saffron Co. wskazuje na firmę zbudowaną wokół szafranu, przyprawy, która ma znaczenie dla smaku, koloru i klasyfikacji bardziej niż dla objętości. Nasza ocena wskazuje, że to sprawia, że jest łatwa do zrozumienia na pierwszy rzut oka: to dla kupców i handlowców, którzy dbają o nazwany produkt rolny o wyraźnej tożsamości. Jej siłą jest specyfika, ponieważ szafran nie jest ogólną linią żywności, ale składnikiem o wysokiej wartości z bardzo wyraźnym rynkiem. Minusem jest ta sama wąskość; firma zajmująca się szafranem żyje i umiera w zależności od jakości plonów, źródeł i spójności, a nie ma szerokiej półki produktów, za którą można się schować. W praktyce zazwyczaj oznacza to staranne sortowanie, pakowanie i sprzedaż z myślą o eksporcie, a nie hałaśliwe markowanie konsumenckie. Iran Saffron Co. znajduje się w środku handlu przyprawami, a nie w szerokim imperium żywnościowym, co sprawia, że firma jest czytelna, ale ograniczona.