BENGAL TANDOORI LICHFIELD LIMITED

BENGAL TANDOORI LICHFIELD LIMITED ведёт в знакомую зону южноазиатской кухни, но слово tandoori делает название конкретнее: здесь ожидаются блюда из тандыра, маринады и жареная на сильном жаре еда. По нашей оценке, это сильнее обычного «карри»-ярлыка, потому что уже намекает не только на кухню, но и на способ приготовления. Однако название всё равно не говорит, это ресторан, доставка или небольшой вынос, и ничего не обещает про уровень меню или сервиса. В реальной жизни такие места оценивают по корочке, дымности и балансу специй, то есть по вещам очень приземлённым. BENGAL TANDOORI LICHFIELD LIMITED находится между повседневным кафе и takeaway-форматом, без претензии на высокую кухню. Это понятный вариант для тех, кому нужен именно tandoori-стиль и кто не ждёт от названия лишних подробностей.