Arby's

Arby's żyje w świecie fast foodów, gdzie kanapki z pieczoną wołowiną, kręcone frytki i długa lista kanapek wykonują codzienną pracę. Naszym zdaniem, jest najsilniejsze, gdy ludzie chcą szybkiego posiłku, który jest nieco inny niż zwykła linia burgerów, ponieważ nadzienie z pieczonej wołowiny nadaje mu wyraźniejszą tożsamość niż wiele sieci ma. Wymiana jest wystarczająco prosta: tego rodzaju menu opiera się na standaryzacji, więc jedzenie dotyczy spójności i szybkości, a nie starannego gotowania czy subtelności. W praktyce oznacza to przystanek przy ladzie, wiele znanych kombinacji i markę, która jest łatwiejsza do zapamiętania dla pieczonej wołowiny niż dla różnorodności. W porównaniu z gigantami burgerów lub sieciami drobiowymi, Arby's znajduje się w węższej, ale bardziej rozpoznawalnej niszy. Sieć jest najlepsza dla kogoś, kto chce tego konkretnego formatu kanapki i frytek; to nie jest miejsce dla nikogo, kto szuka lekkiego, świeżego lub szczególnie subtelnego jedzenia.