mango

Спелое mango берут ради сочной мякоти, яркого запаха и той мягкости, которая сразу чувствуется и в ломтиках, и в смузи, и в десертах. По нашей оценке, его главное достоинство — именно аромат и сладкая плотная текстура, когда плод действительно дошёл до нужной спелости. Слабое место тоже простое: недозрелый mango бывает жёстким и скучным, а перезрелый быстро теряет аккуратность в нарезке. В быту это фрукт, которому нужен нож и немного терпения, зато потом он почти не требует никаких усилий. На фоне яблок и цитрусов mango выглядит более тропическим и мягким; пометка Fresh mangoes в каталоге здесь звучит очень по делу.