frozen chicken cuts

I tagli di pollo congelati sono un alimento base del congelatore per i cuochi che vogliono avere pollame a disposizione senza fare la spesa ogni giorno. Secondo la nostra valutazione, sono più forti in termini di conservazione e controllo delle porzioni: puoi tenerli per dopo, scongelare solo ciò che è necessario e scegliere tra pezzi adatti alla rosolatura, brasatura o cottura in padella. Il compromesso è che congelare richiede pianificazione, e la consistenza è di solito un po' meno delicata rispetto ai tagli freschi refrigerati, specialmente se il prodotto è stato congelato a lungo o scongelato male. In pratica, questo è un tipo di cibo molto ordinario e molto utile da avere in giro, perché rimuove un po' di pressione dal timing dei pasti. Si colloca proprio tra il pollame fresco e i prodotti di pollo più lavorati, motivo per cui è comune nelle cucine domestiche e nei servizi di ristorazione. Il prodotto funziona meglio quando il cuoco accetta il congelatore come parte della routine, non come un pensiero secondario.