dark chocolate

il cioccolato fondente è quello a cui le persone si rivolgono quando vogliono che l'amarezza del cacao faccia più lavoro dello zucchero. Secondo la nostra valutazione, il suo punto di forza è il gusto più profondo del cacao, il suono deciso e il modo in cui può stare da solo o essere inserito nei dessert senza sembrare fragile. Il lato negativo è familiare: la parte di cacao più alta può sembrare secca o acuta a chi desidera una caramella più dolce. In pratica è una cosa più lenta rispetto al cioccolato al latte, con una finitura più pulita e meno cremosità, quindi premia bocconi piccoli più che spuntini distratti. Rispetto ad altre caramelle di cioccolato, si colloca verso l'estremità meno zuccherata e offre più tostatura e amarezza che comfort. La categoria Caramelle di cioccolato è precisa, e la valutazione riflette un prodotto che conosce il suo lavoro e lo fa bene senza essere per tutti.