chicken meat meal

Le etichette degli alimenti per animali domestici usano l’espressione «farina di carne di pollo» per indicare un ingrediente concentrato a base di proteine animali, ottenuto lavorando il pollo ed eliminando gran parte della sua umidità. È quindi diverso dal pollo fresco presente in una ricetta: questo ingrediente apporta proteine in forma compatta e secca. Secondo la nostra valutazione, può essere un componente pratico degli alimenti secchi per animali domestici, ma la sua sola presenza dice poco sulla qualità o sull’equilibrio dell’intera dieta. La dicitura esatta è importante: un ingrediente che specifica il pollo è più informativo di una generica indicazione di proteine animali, mentre l’idoneità nutrizionale dipende comunque dalla formula completa. Alcuni animali hanno sensibilità alimentari, perciò l’elenco degli ingredienti va valutato tenendo conto delle loro esigenze. Si tratta di un ingrediente, non di un alimento completo né della garanzia di un determinato risultato nutrizionale. È il resto della ricetta a determinare cosa apporta il pasto.