Jubake Hand Mixer

Jubake Hand Mixer è un mixer da banco per impasti veloci, panna e paste, il tipo di strumento a cui le persone si rivolgono quando sbattere a mano è troppo lento e un mixer a colonna è più di quanto abbiano bisogno. A nostro avviso, il suo fascino è il formato portatile familiare: facile da muovere intorno a una ciotola, semplice da riporre e pratico per la normale cottura casalinga. Il compromesso è altrettanto familiare, perché questo tipo di mixer dipende dal motore nella tua mano e dagli accessori che usi, quindi non è pensato per sessioni pesanti e lunghe. In uso, è uno di quegli elettrodomestici che vive in un cassetto fino a quando non appare una torta, una salsa o una guarnizione montata. Si colloca sotto un mixer a colonna per capacità e sopra una frusta per velocità, e il nome suggerisce un aiuto in cucina semplice piuttosto che qualcosa di elegante. Il punto debole è il soffitto, non il mistero: può fare solo ciò che fa un mixer a mano di base, e questo è sufficiente per molte cucine.