Bon rouge

Bon rouge è un rosso di Buzet, quindi l'attrazione principale è un vino in stile Bordeaux regionale senza il prezzo o la cerimonia che spesso accompagnano nomi più noti. A nostro avviso, funziona meglio come un rosso locale diretto: adatto al cibo, senza pretese e costruito attorno al tipo di struttura facile da bere che le persone si aspettano da quest'angolo del sud-ovest della Francia. Il lato negativo è il limite stesso, perché Buzet non è il posto dove andare per una profonda complessità o grande prestigio. In pratica, ciò significa una bottiglia che di solito ha più senso a tavola che in una nota di degustazione. Bon rouge si colloca nel mezzo tra un vino da casa molto semplice e le etichette Bordeaux più famose. È il tipo di vino che può essere perfettamente utile quando ciò che conta è un rosso semplice nel bicchiere.