Burger pavo/espinacas

Burger pavo/espinacas è un hamburger di tacchino e spinaci, destinato a acquirenti che vogliono una polpetta di hamburger più leggera con un po' di verdura mescolata. A nostro avviso, la cosa migliore è l'evidente comodità di avere proteine e verdure in un'unica forma, pronte da cucinare come un hamburger standard. Lo svantaggio è altrettanto semplice: gli spinaci in un hamburger di tacchino raramente cambiano molto la logica di base dell'hamburger, quindi il risultato dipende ancora principalmente dai condimenti e dalla cottura. In pratica, si tratta di una polpetta sagomata, non di un hamburger da ristorante, e appartiene alla stessa categoria quotidiana di altri hamburger di tacchino del supermercato. Rispetto agli hamburger di manzo, Burger pavo/espinacas di solito risulta più delicato e magro. Si adatta a un pasto veloce in padella o alla griglia, specialmente quando l'obiettivo è qualcosa di semplice piuttosto che un hamburger spesso e succoso. La categoria del tacchino nel catalogo corrisponde al nome, anche se gli spinaci svolgono solo un ruolo di supporto.