Jamón cocido extra

Il Jamón cocido extra è prosciutto cotto affettato per panini, piatti freddi e colazioni veloci. A nostro avviso, è migliore quando qualcuno desidera un sapore di maiale delicato, una consistenza morbida e qualcosa che si adatti bene in fette sottili senza richiedere alcuna cottura. Il compromesso è semplice: il prosciutto cotto di questo tipo è delicato e lavorato, quindi non offrirà mai la profondità o la masticabilità di un prosciutto stagionato. In pratica, è il tipo di prodotto che passa direttamente dal pacco al pane o a un vassoio, senza drammi e senza tecniche. Si colloca nel punto familiare della scaffale del salumi, sotto i prosciutti stagionati più caratteristici e sopra i semplici salumi generici. Il nome con 841078, 332081 e 3 è l'etichetta del catalogo, ma il prodotto stesso è ordinario nel miglior senso.