Atún con tomate

Atún con tomate è la versione in scatola del tonno per chi desidera una salsa di pomodoro pronta già mescolata. A nostro avviso, è comodo per un veloce ripieno per panini, pasta o riso quando non c'è interesse a preparare una salsa da zero. Il pomodoro ammorbidisce il tonno e conferisce alla scatola una sensazione più cotta e saporita rispetto al tonno semplice. Il limite è che il sapore diventa rapidamente monotono e risulta meno flessibile del tonno semplice per ricette che necessitano di una base più neutra. In pratica, è cibo di convenienza nel senso più chiaro: apri la scatola ed è già a metà strada da un pasto. Rispetto al tonno semplice o al tonno in olio, offre più condimento ma meno possibilità di aggiustamenti. Atún con tomate si adatta a una dispensa dove la velocità conta più del controllo fine.