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Casillero del Diablo Sauvignon blanc reserva
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Marca: Casillero del Diablo
Chileense wijnen
Codice a barre: 7804320301174
Casillero del Diablo Sauvignon blanc reserva si basa sul lato croccante e erbaceo del Sauvignon Blanc cileno, quindi è per le persone che vogliono qualcosa di secco, luminoso e adatto al cibo piuttosto che morbido o cremoso. A nostro avviso, svolge bene quel compito: l'uva di solito porta lime, mela verde, erba tagliata e un bordo fermo che impedisce al bicchiere di sembrare flaccido. Il compromesso è lo stesso che si ottiene con questo stile: se desideri rovere arrotondato, dolcezza o un finale pesante, questa non è la strada. In pratica, è un bianco diretto, meglio servito freddo e notato per il suo scatto più che per strati di complessità. L'etichetta reserva suggerisce un passo avanti all'interno della gamma, ma si colloca ancora più vicino al vino bianco cileno quotidiano piuttosto che a un'atmosfera di grand cru. Il catalogo lo colloca anche chiaramente tra i vini cileni, il che si adatta allo stile e non lascia mistero su ciò che intende essere.
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