chocolat noir noisettes entieres

chocolat noir noisettes entieres è per le persone che vogliono cioccolato fondente con nocciole intere, non una barretta liscia o un dolce ripieno di crema. A nostro avviso, il suo principale fascino è il contrasto netto e soddisfacente tra il cioccolato fermo e i pezzi di nocciola all'interno, che le conferisce sia croccantezza che una sensazione più rustica. Lo svantaggio è il solito per le barre di noci: le nocciole intere rompono il colpo pulito del cioccolato e rendono ogni pezzo un po' meno uniforme. In pratica è una barretta che puoi mordere lentamente perché le nocciole ti costringono a notare la consistenza tanto quanto la dolcezza. Rispetto al cioccolato fondente semplice, è più movimentata e meno austera; rispetto ai dolci ricchi di noci, rimane più guidata dal cacao. Funziona meglio quando qualcuno vuole una barretta fondente semplice con qualcosa da mordere, e smette di funzionare una volta che un scioglimento liscio è il vero obiettivo.