les ficelles olives

les ficelles olives è uno snack stretto e salato costruito attorno al sapore delle olive, il tipo di cosa che funziona meglio accanto a bevande o su un piatto condiviso. A nostro avviso, il suo fascino deriva dalla nota salata delle olive, che gli conferisce più carattere rispetto a un semplice grissino senza trasformarlo in un morso pesante. Il limite è lo stesso che molti snack di olive hanno: se non ti piacciono le olive, non c'è dove nascondersi. In pratica dovrebbe risultare secco, croccante e un po' salato, con il sapore di oliva che fa gran parte del lavoro. Si colloca da qualche parte tra i grissini e le patatine al sapore di oliva, ed è più una questione di stuzzicare che di vera fame. Il nome stesso segnala un prodotto semplice, in stile dispensa, non uno raffinato da gourmet.