flan caram jao dan

flan caram jao dan appartiene alla mensola dei dessert morbidi e refrigerati dove il punto è un gel lattiero-caseario compatto con una nota di caramello piuttosto che una finitura elegante. A nostro avviso, il suo fascino è il tremolio familiare e il sapore dolce e semplice che funziona meglio come un facile dessert al cucchiaio. Il compromesso è che i flan gelificati sono prodotti molto incentrati sulla consistenza, quindi se la consistenza non è il tuo forte, non c'è molto altro su cui fare affidamento. In pratica si sentono freschi, lisci e leggermente elastici in bocca, il che è più il piacere che qualsiasi complessità di sapore profondo. Rispetto ai budini e alle creme, questo tipo di flan è più fermo e specifico; rispetto ai dessert cremosi, è meno ricco e più diretto. Il catalogo archivia flan caram jao dan sotto flans gélifiés, che è esattamente come si legge.