Té verde

Té verde è la versione essenziale del tè verde, il tipo di prodotto a cui le persone si rivolgono quando vogliono qualcosa di semplice e familiare piuttosto che una miscela aromatizzata. A nostro avviso, il suo punto di forza è la chiarezza: dovrebbe avere il sapore di tè verde e nient'altro, con il solito profilo leggero e vegetale che definisce la categoria. Quella stessa semplicità è anche il limite, perché non c'è carattere extra su cui fare affidamento se qualcuno desidera menta, gelsomino o una nota tostata più forte. Nella pratica è diretto e poco appariscente, e vive o muore in base a quanto bene viene gestito il tè di base. Rispetto a tè verdi più specifici, si colloca all'estremità semplice dello scaffale, il che non è un difetto tanto quanto il suo intero compito. Il catalogo lo segna semplicemente come Tés, e quell'etichetta ampia è quanto più lontano si spinge.