Morceaux De Maquereaux

Il mackerel a pezzi è il volto più ruvido ed economico del mackerel per le persone che vogliono il pesce in pezzi piuttosto che come filetti ordinati. A nostro avviso, Morceaux De Maquereaux ha senso quando hai bisogno di un pesce oleoso dal sapore forte per spalmare, pasta o insalata, e non ti interessa una presentazione ordinata. L'onesto svantaggio è la consistenza: i pezzi possono essere irregolari, e il mackerel è naturalmente assertivo, quindi il sapore non è timido. In pratica, questo è il tipo di prodotto che compare dove una ricetta vuole il pesce mescolato con qualcos'altro invece di stare da solo. Rispetto alle sardine o al tonno, si colloca un po' meno ordinatamente nella dispensa perché la categoria è più ampia e l'uso più utilitario. Il catalogo Astrina lo classifica semplicemente come mackerel, il che è giusto per un prodotto costruito attorno a pezzi tagliati, e il nome dice esattamente questo.