Sea salt & cider vinegar

Sale marino e aceto di sidro punta all'estremità affilata e pulita dello spettro delle patatine: sale prima, poi un morso di aceto che può risvegliare rapidamente un sacchetto noioso. A nostro avviso, l'appeal è il contrasto tra salato e acido, specialmente per le persone che vogliono qualcosa di meno zuccherato e meno affumicato rispetto a molte patatine aromatizzate. Il compromesso è altrettanto chiaro, perché i sapori di aceto di sidro possono sembrare aggressivi se la nota acida domina. In pratica queste patatine riguardano quel primo colpo sulla lingua e il sapore persistente sulle dita. Si avvicinano generalmente alle patatine al sale e aceto, con l'aceto di sidro che rende l'acidità un po' più rotonda e meno dura rispetto ad alcune versioni più affilate. Il nome del catalogo dice 506004 264140 6, ma la vera storia è il colpo dell'aceto e la base di patate oleosa.