Hähnchenbrustfilet

Il petto di pollo affettato è la risposta pulita e affettata per panini, insalate e piatti freddi veloci. A nostro avviso, il suo principale punto di forza è il formato semplice della carne di petto: magra, familiare e facile da porzionare senza doverla tagliare o rifilare. Quella stessa chiarezza è anche il limite, perché questo non è il posto per condimenti forti o molta consistenza, e può sembrare semplice accanto a un arrosto. In pratica, è il tipo di cosa che scompare in una lunchbox e fa il suo lavoro senza chiedere attenzione. Si colloca sotto il pollo arrosto e sopra le opzioni di salumeria più lavorate se qualcuno desidera pollo che sembri ancora pollo. Astrina lo classifica come Hähnchen-brustfilet in Scheiben, che corrisponde all'intero scopo del prodotto: fette ordinate, non un pezzo da esposizione.