Grignottes de poulet barbecue

I pezzi di ali di pollo al barbecue sono cibo per snack e pasti diretto, il tipo da estrarre dalla teglia del forno, dalla scatola da picnic o da un piatto condiviso informale. A nostro avviso, Grignottes de poulet barbecue è brava in una cosa chiara: offrire il sapore familiare delle ali di pollo con una glassa barbecue che si percepisce immediatamente. Il compromesso è che questa categoria si basa pesantemente sulla salsa e sulla pelle, quindi la consistenza può variare molto e la dolcezza della nota barbecue può prevalere. In pratica, è cibo da mangiare con le mani con un tocco disordinato, più informale che raffinato, e di solito più incentrato sul sapore della superficie appiccicosa che su un profondo condimento. Rispetto alle semplici ali arrosto, è più elegante; rispetto a un piatto di pollo al barbecue completo, è più semplice e meno sostanzioso. Il file del catalogo che lo colloca tra i pezzi di ali di pollo corrisponde a quell'uso diretto e quotidiano.