Emotion

Emotion è una marmellata di frutti rossi per i soliti usi: pane, pasticcini, yogurt e i piccoli dolci a cui le persone si rivolgono quando vogliono un sapore di bacca senza troppi fronzoli. A nostro avviso, il suo punto di forza è proprio quel profilo familiare di frutti rossi, che è facile da comprendere e da usare. Il limite è altrettanto familiare: le marmellate di frutti rossi spesso si confondono tra loro a meno che non ci sia una nota di frutta molto decisa o una ricetta chiara, e questa si colloca in quella zona intermedia. In pratica è il tipo di barattolo che scompare nelle routine della colazione piuttosto che richiedere attenzione. Rispetto a conserve di bacca più specifiche, suona più ampia e meno distintiva, anche se questo la rende semplice da collocare in cucina. Si adatta a chi desidera una spalmabile di frutti rossi standard e non ha bisogno di una forte personalità dal barattolo. Il catalogo colloca Emotion tra le marmellate di frutti rossi, che è la cosa più concreta da dire su di essa.