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Le Supérieur Cuit à l'étouffée
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Recensioni · 1
Marca: CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
Jambons blancs à teneur réduite en sel
Codice a barre: 3560070719327
Le Supérieur Cuit à l'étouffée è un prosciutto bianco per chi desidera una fetta cotta che tende a essere delicata e raffinata piuttosto che salata e pesantemente stagionata. A nostro avviso, il suo punto di forza è il profilo più gentile: lo stile di cottura chiuso e la categoria a basso contenuto di sale indicano un prosciutto pensato per rimanere morbido nel sapore e facile da servire. Il lato negativo è che questo tipo di prosciutto non sarà mai così deciso come uno stagionato a secco, quindi può sembrare contenuto se qualcuno desidera un sapore di maiale più forte. In pratica, si colloca in panini, piatti per colazione e affettati semplici dove la consistenza morbida conta più dell'intensità. Si trova tra i prosciutti bianchi a basso contenuto di sale, non nel mondo più deciso della carne stagionata in stile serrano, e questo è esattamente il suo campo. Le Supérieur Cuit à l'étouffée è il tipo di prodotto che funziona meglio quando il resto del pasto sta parlando.
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