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Filets De Poulet Blanc
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Marca: Père Dodu
Filets de poulet
Codice a barre: 3531937144002
Filets De Poulet Blanc è un filetto di petto di pollo semplice, il taglio magro e senza ossa a cui le persone si rivolgono quando vogliono qualcosa di facile da affettare, grigliare, friggere in padella o aggiungere a insalate e panini. A nostro avviso, il suo punto di forza è proprio quella base pulita e neutra: assorbe bene i condimenti e cuoce rapidamente rispetto ai tagli più scuri. Lo svantaggio è altrettanto semplice, perché il filetto di petto può seccarsi rapidamente e diventare insipido se spinto troppo oltre. In cucina è un pezzo di pollame pratico, senza drammi, piuttosto che ricco o altamente saporito. Rispetto a cosce o a un pollo arrosto intero, offre meno sapore ma più ordine e controllo. È per pasti costruiti attorno a proteine semplici e non per chi cerca un profondo sapore di pollo da solo.
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