Stickado

Stickado è un bastoncino di salame per uno spuntino, il tipo di cosa a cui le persone si rivolgono quando vogliono carne stagionata in un unico pezzo portatile. La sua principale forza è ovvia: è progettato per essere facilmente mangiato, con il croccante salato e fermentato che rende i bastoncini di salame efficaci. Secondo la nostra valutazione, si colloca nel familiare terreno di mezzo tra un salame intero e uno spuntino di convenienza, quindi è chiaro nel suo scopo anche se non è particolarmente sottile. Lo svantaggio è che questo formato è ristretto; fa un solo lavoro e rimane vicino a quel lavoro. In pratica, la consistenza dovrebbe essere masticabile e abbastanza secca da mantenere tutto insieme in modo ordinato, che è esattamente ciò che ci si aspetta dalla scaffale dei salami. Rispetto al salame affettato, scambia l'uso a tavola per la portabilità. Astrina classifica Stickado tra i Salami, ed è la famiglia giusta per esso.