JBON

JBON — это сыровяленый или вялено-солёный окорок для нарезки, то есть вещь для бутербродов, холодных закусок и простых тарелок, где мясо уже должно быть готово к еде. По нашей оценке, его сильная сторона именно в таком прямом применении: знакомый вкус выдержанного хамона или ветчины, без лишней возни. Узкое место тоже понятное: это не универсальное мясо, а довольно специальный продукт, который не заменяет ни свежую вырезку, ни полноценное горячее блюдо. В быту он работает тихо и быстро — ломтики идут в хлеб, к яйцам, на закусочную тарелку. Среди мясных изделий он ближе к деликатесной нарезке, чем к чему-то повседневно-нейтральному. В названии у него ещё спрятаны 344984, 830600 и 9, но оценка здесь строится на самом продукте.