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Magret de Canard France Fumé au bois de hêtre - 90g
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Recensioni · 1
Marca: U
Magrets de canard fumés
Codice a barre: 3368954600033
Magret de Canard France Fumé au bois de hêtre - 90g даёт именно ту копчёную утиную глубину, ради которой обычно и берут магре: вкус плотный, чуть сладковатый, с заметным древесным дымом. По нашей оценке, это продукт выше обычной холодной нарезки, потому что у утки больше характера, чем у курицы или индейки, а копчение на буке делает вкус ещё суше и благороднее. Но и предел понятен: штука плотная, жирнее и насыщеннее, поэтому в простом сэндвиче она не теряется и просит более внимательной подачи. В быту это маленькая готовая нарезка для тарелки, закуски или спокойного сочетания с хлебом и чем-то свежим. На фоне обычной ветчины она сложнее и интереснее, но и менее универсальна. Magret de Canard France Fumé au bois de hêtre - 90g лучше раскрывается там, где важна выразительность ломтика, а не объём.
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