Couscous

Il couscous qui non è il soffice alimento base della dispensa che le persone possono immaginare inizialmente, ma una versione mouton che appartiene alla parte più sostanziosa e con più salsa della categoria. Questo lo rende utile come base per una cena in una sola padella dove i cereali assorbono i succhi della carne e mantengono meglio la loro consistenza rispetto a contorni schiacciati. A nostro avviso, il suo punto di forza è la velocità e l'assorbenza piuttosto che la finezza. Il limite è anche chiaro: con la carne di pecora nel mix, ha un sapore più specifico rispetto al couscous semplice, quindi non si adatta a ogni tavola o a ogni salsa. In pratica è un piatto sostanzioso e rustico che si basa su brodo, spezie e calore piuttosto che su delicatezza. Rispetto al couscous semplice, è più simile a un pasto e meno neutro. 327016, 86075, 3 fanno parte del nome del catalogo.