lesieur

lesieur è il tipo di condimento da dispensa a cui le persone si rivolgono quando vogliono maionese, senape o basi di olio e aceto senza pensare alla tecnica. A nostro avviso, il nome porta una sensazione di supermercato affidabile: salse da tavola familiari, ripieni per panini e oli da cucina, la normale scaffale della gastronomia francese piuttosto che un banco specializzato. La sua forza è quella di una semplice utilità da cucina; il limite è che raramente punta a un'originalità acuta, quindi il sapore tende a rimanere nella media. In pratica, significa qualcosa di utile per panini, condimenti e salse veloci, con poca cerimonia e poco mistero. Rispetto a marchi artigianali o altamente specifici, è più ampio e più ordinario, ed è esattamente questo il punto. lesieur si colloca nel mezzo del mercato e lascia la parte appariscente ad altri.