Blanc de Dinde - x4 tranches, 160g

Blanc de Dinde - x4 fette, 160g è il pacchetto di fette di petto di tacchino in stile gastronomia per panini e piatti freddi veloci. A nostro avviso, svolge bene quel compito: magro, delicato e facile da porzionare perché le fette sono già tagliate. Il compromesso è piuttosto chiaro: questo tipo di prodotto può risultare un po' secco o insipido se qualcuno desidera un sapore più forte di affumicato o arrosto. In pratica è il tipo di articolo da frigorifero che scompare nel pane, insalate, wrap o uno spuntino semplice senza richiedere molto lavoro. Si colloca tra le carni di pollame affettate piuttosto che in qualcosa di elaborato, quindi si tratta di convenienza e delicatezza più che di carattere. Il catalogo Astrina lo colloca sotto i petti di tacchino affettati, il che corrisponde esattamente a come si comporta nel piatto.