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CUISSES DE CANARD DU SUD OUEST IGP CONFITES - 430g
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Marca: Itineraire de nos regions
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Codice a barre: 3250391620630
Secondo la nostra valutazione, CUISSES DE CANARD DU SUD OUEST IGP CONFITES - 430g è un prodotto di cosce d'anatra pronte per le persone che vogliono il lato del pollame francese cotto lentamente e in confit senza dover fare la resa e il lungo tempo di cottura in forno da soli. L'attrattiva è la carne ricca e grassa e il passaggio di croccantezza che di solito richiede alla fine, il che le conferisce più carattere rispetto a una semplice teglia arrosto. Il compromesso è ovvio: è un cibo pesante e salato e non la cena più leggera sulla tavola. In pratica si sente più vicino a un prodotto speciale stabile in dispensa piuttosto che a una proteina quotidiana, e il nome stesso segnala uno stile regionale protetto piuttosto che una porzione generica di anatra. Si colloca bene sopra la carne in scatola di base e sotto un confit da ristorante, perché l'ultimo tocco di finitura conta ancora.
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