Coppa 10 tranches

La Coppa 10 tranches è pensata per la parte facile della charcuterie: coppa di maiale già affettata che va direttamente su un piatto o in un panino. A nostro avviso, il punto di forza è l'equilibrio tra grasso e magro, che conferisce alla coppa la sua masticabilità morbida e il suo sapore più ricco rispetto al prosciutto semplice. Il compromesso è anche ovvio, perché questa non è la fetta più magra nel banco e può risultare ricca se qualcuno desidera un salume più leggero. In pratica, il pacco da dieci fette riguarda la comodità e le porzioni, non la cerimonia. Appartiene alla famiglia della coppa piuttosto che ai prosciutti di base, quindi si rivolge a chi ama la carne curata con più corpo e condimento. Il nome mantiene il focus sul numero di fette, ed è esattamente così che questo tipo di prodotto viene utilizzato: aprire, servire, finire. È un solido articolo da deli senza bisogno di fingere di essere più di così.