Chicken ribs party

La festa delle costolette di pollo sembra più un nome per un piatto sociale che un taglio preciso di macelleria, e questo è esattamente il problema e l'attrattiva allo stesso tempo. Come prodotto classificato come filetto di pollo cotto senza pelle, suggerisce pollo pronto da mangiare destinato a condivisioni informali piuttosto che a un'accurata porzionatura o a una cena raffinata. Secondo la nostra valutazione, il lato positivo è il ruolo rilassato da cibo da festa: è il tipo di cosa che può stare su un tavolo e scomparire tra le dita e i tovaglioli senza cerimonia. Il lato negativo è che il nome è abbastanza vago da lasciare l'acquirente a indovinare cosa sia effettivamente il pezzo, il che è imbarazzante per chi desidera un taglio chiaro e aspettative chiare. In uso, sembra un articolo di convenienza con un'etichetta festiva, non una preparazione speciale con molta identità culinaria. Rispetto al semplice filetto di pollo cotto, sembra più incentrato sulla presentazione che sulla tecnica, e la formulazione del catalogo lo rende abbastanza chiaro.