Biscuit raisins

I biscotti con uvetta sono biscotti di frutta secca, quindi appartengono alla classe familiare dei semplici biscotti da tè con una nota fruttata dolce. A nostro avviso, l'uvetta conferisce loro più calore e masticabilità rispetto a un biscotto secco semplice, il che aiuta a farli sembrare meno spogli. Il limite è che i biscotti con uvetta sono comunque piuttosto ordinari: tendono a essere secchi, friabili e non particolarmente memorabili una volta aperta la scatola. In pratica, la consistenza conta più dell'idea, perché i pezzi di frutta fanno gran parte del lavoro. Si trovano nel corridoio classico dei biscotti piuttosto che nella scaffalatura dei dessert, ed è esattamente dove ha senso. Il catalogo lo definisce un biscotto di frutta, che è la giusta categoria per esso. Il numero nel nome fa parte del titolo registrato, non è un conteggio di nulla. È una scelta decente per chi ama l'uvetta in un biscotto e non ha bisogno di molto altro da esso.