Chamallow

Chamallow si colloca nell'estremità morbida del marshmallow nella confetteria, e a nostro avviso, funziona meglio come un dolcetto leggero e zuccherato piuttosto che come qualcosa di audace o complesso. L'appeal è la consistenza ariosa e la dolcezza semplice, il tipo di cosa che le persone cercano quando vogliono zucchero con quasi nessun masticare. Il suo limite è lo stesso della sua forza: non cerca di portare acidità, amarezza o molta profondità di sapore, quindi può sembrare monotona. In pratica, questo lo rende facile da comprendere in un modo in cui le caramelle più stratificate non lo sono. Rispetto a bonbon più duri o pastiglie di menta, è più delicato e più infantile nella consistenza. Chamallow si adatta a chi desidera una caramella di marshmallow molto semplice, e offre esattamente questo senza pretendere di essere di più.