Velouté 6 légumes bio

Il velouté 6 légumes bio è una crema di verdure da supermercato pensata per le persone che vogliono verdure in una forma cucinabile e già pronta. A nostro avviso, il suo principale punto di forza è che offre una zuppa di verdure liscia e frullata con un'etichetta biologica e senza bisogno di ulteriore lavoro. Il limite è incorporato nella categoria: le creme di verdure possono sembrare simili, e una volta che sei verdure sono frullate insieme, le note individuali sono meno distinte. In pratica, ciò significa una ciotola facile e morbida con una consistenza velouté familiare piuttosto che qualcosa di rustico o grosso. Si colloca nel mezzo delle zuppe confezionate, tra brodi leggeri e stufati più pesanti. Questo la rende utile per un pasto veloce o un antipasto, ma meno interessante se l'obiettivo è una zuppa con un vero morso. La parola bio è importante qui perché segnala un prodotto biologico, eppure rimane comunque una crema di verdure molto standard.