Hamburguesa pollo

Hamburguesa pollo sembra un semplice hamburger di pollo, ed è esattamente lì che si colloca: nella cucina veloce dei giorni feriali, nei panini e in una sezione congelata o refrigerata dove qualcosa di pronto per modellare il pasto è l'obiettivo. A nostro avviso, svolge un compito chiaro e ben fatto, perché una polpetta di pollo formata è più veloce che partire da carne macinata cruda e più facile da porzionare rispetto a un taglio intero. L'unico svantaggio è il solito: la consistenza può essere un po' uniforme e il sapore dipende fortemente da ciò che è stato mescolato prima di raggiungere la padella. In pratica, viene rosolata, girata una volta e messa nel pane o su un piatto senza troppe cerimonie. Rispetto ai pezzi di pollo semplici, è meno versatile ma più diretta. Astrina classifica Hamburguesa pollo sotto le polpette di pollo, che è il giusto scaffale mentale per essa. È per le persone che vogliono che il pasto inizi a metà strada.