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Spécialité saucisson sec
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Recensioni · 1
Marca: Saint Alby
Dry sausages
Codice a barre: 20328863
Spécialité saucisson sec — это сухая колбаса для тех, кому нужна плотная нарезка и прямой вкус французской мясной закуски. По нашей оценке, она сильна в самых базовых вещах: ровная структура, нормальная нарезаемость и сухая солоноватая нота, ради которой этот тип вообще и берут. Слабое место тоже понятно: если хочется мягкости, сочности или очень деликатного вкуса, сухая колбаса покажется жёсткой и сухой без всяких прикрас. В жизни это продукт для тонких ломтиков, общей тарелки и спокойного перекуса, где вяление важнее всякого разнообразия. На фоне свежих колбас она заметно суше, а внутри своего класса держится честно и без попыток изображать что-то другое. Spécialité saucisson sec берут за саму сухую колбасную простоту, и в этом её сила.
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