Chipolatas Label Rouge

Le Chipolatas Label Rouge sono per i cuochi che vogliono salsicce fresche piccole con un po' più di qualità ufficiale rispetto al pacco medio del supermercato. A nostro avviso, il loro fascino è la forma familiare della chipolata: salsicce sottili e veloci da cucinare che funzionano in padella, sulla griglia o accanto a verdure senza troppi fronzoli. Il marchio Label Rouge di solito segnala uno standard di qualità più rigoroso, quindi il prodotto si colloca sopra le chipolatas di massa in termini di reputazione. Il compromesso è che le chipolatas sono comunque chipolatas: piccole, semplici e non il posto dove cercare una storia di spezie drammatica o un morso pesante. In uso sono facili da leggere e facili da cucinare, motivo per cui rimangono un formato di salsiccia francese così comune. Hanno senso per le persone che vogliono una versione più pulita e meglio definita di una salsiccia quotidiana familiare.