Roast Turkey Slices

Le fette di tacchino arrosto sono le fette di salumeria semplici per panini, insalate e pranzi freddi, con lo stile di prosciutto di pollame che i supermercati usano per i vassoi di carne veloci. A nostro avviso, sono buone per essere pronte da mangiare e facili da impilare, il che le rende utili quando un pasto deve essere assemblato piuttosto che cotto. Il limite è anche ovvio: il tacchino affettato può essere morbido, un po' uniforme e dipendente dal condimento, quindi raramente offre la soddisfazione del vero tacchino arrosto dal forno. In pratica è carne da pranzo ordinata, chiara e conveniente, il tipo che va direttamente sul pane senza drammi. Appartiene al centro dello scaffale delle carni fredde, utile ma non speciale, e la categoria dei prosciutti di pollame del catalogo si adatta a quel ruolo quotidiano.