General Mills James Ford Bell Technical Center

Il James Ford Bell Technical Center di General Mills non è affatto un marchio di consumo, ma un sito di ricerca e sviluppo all'interno di General Mills. Secondo la nostra valutazione, è importante principalmente come il tipo di luogo in cui i prodotti alimentari vengono lavorati prima di raggiungere una scatola o un corridoio del congelatore. La sua forza è quella tecnica: formulazione, test e sviluppo del prodotto per una grande azienda di alimenti confezionati. Il limite è che non si tratta di un marchio rivolto al pubblico con un menu di cose da acquistare, quindi la maggior parte delle persone lo conoscerà solo indirettamente attraverso i prodotti che aiuta a plasmare. In pratica, un centro tecnico come questo riguarda laboratori, scienza alimentare e produzione ripetibile piuttosto che testi di marketing. Si trova all'interno della macchina di un grande produttore di alimenti, non sugli scaffali accanto ai cereali e ai pasti che i clienti vedono effettivamente. Chiunque sia interessato a come vengono progettati gli alimenti confezionati potrebbe trovarlo rilevante; chiunque si aspetti un'esperienza aziendale autonoma non lo farà.