Dakota Honey Company

Dakota Honey Company suggerisce una piccola attività alimentare costruita attorno al miele piuttosto che un ampio marchio di generi alimentari, e questa ristrettezza è parte del suo fascino. A nostro avviso, funziona meglio quando rimane vicina al lato del barattolo e del versamento della categoria: dolcificanti semplici, barattoli regalabili, forse la solita linea di miele che le persone comprano per tè, toast o per la cottura. Il limite è lo stesso che si presenta con la maggior parte delle etichette di miele: non c'è molto spazio per lo spettacolo, e il marchio cresce o crolla in base alla fonte, al sapore e al packaging piuttosto che sulla novità. In pratica, ciò significa di solito un acquisto diretto, con maggiore interesse per le persone che vogliono un produttore di miele di nome piuttosto che per chi cerca un grande nome di dispensa variegata. Si colloca tra le aziende locali e specializzate di miele, non come un gigante alimentare di massa, e il nome stesso fa gran parte del lavoro. Questo lo mantiene modesto e chiaro piuttosto che appariscente.