Curio Spice Co.

Curio Spice Co. è il tipo di azienda di spezie che vince essendo specifica invece che generica. Secondo la nostra valutazione, sembra rivolta a persone che cucinano con spezie singole, miscele e altri ingredienti da dispensa più curiosi piuttosto che con la base insipida dei supermercati, e quel focus più ristretto è il punto. La parte forte è ovvia: le aziende di spezie possono offrire aromi più freschi, fonti più interessanti e miscele che sembrano create per la vera cucina, non solo per riempire gli scaffali. Il compromesso è che l'acquisto di spezie speciali richiede un po' di attenzione, perché la gamma riguarda più le decisioni di sapore che la comodità di un unico punto di acquisto. In pratica, Curio Spice Co. sembra un marchio per cuochi che vogliono notare la differenza tra cumino, peperoncino, cardamomo e una miscela realizzata con cura. Si colloca sopra i condimenti da supermercato ordinari e sotto l'estremità teatrale del branding alimentare, e i barattoli di solito ti chiedono di assaporare con maggiore attenzione.